Ingredientes
700gr Nata
1 lata de leite condensado
1 colher de chá de essência de baunilha
1 caixinha de 200gr de creme de leite
200gr de chocolate em barra 70% cacau
Meio pacote de bolacha maisena
Modo de Preparo
Bata a nata com o leite condensado até formar um creme espesso e consistente, adicione a baunilha e bata mais um pouco até incorporar bem.
Em um refratário coloque a bolacha maisena picada e adicione o creme batido.
Derreta o chocolate em banho maria ou no microondas em potência baixa por 2 minutos, mexendo o chocolate com uma espátula na metade do tempo.
Adicione o creme de leite mexendo com vigor até formar um creme liso e brilhante.
Despeje sobre o creme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.
*Se quiser, pode usar forma com fundo removível e adicionar biscoito ‘Calipso’ na lateral para incrementar a sobremesa.
** Se quiser fazer uma massa crocante no fundo, misture a bolacha maisena triturada com manteiga sem sal derretida (use um pacote inteiro de bolacha e 40gr de manteiga) e leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por uns 8 minutos.
